MEROPE’S STEAKHOUSE, presenta “VIAGGIO NELLA CARNE”, un’esperienza di gusto unica, pensata per 2 persone, per farti scoprire il sapore autentico della carne italiana.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
ANTIPASTI
🔪 Tartare di Chianina IGP
Chianina IGP tenera e saporita, arricchita dalla dolcezza della Cipolla rossa toscana caramellata, dalla cremosità del Gorgonzola, dalla croccantezza delle Noci e da una nota finale di Pepe.
🥩 Carpaccio della Chiana
Fettine sottilissime e delicate di carne della Chiana, esaltate dai cristalli di Sale Maldon, dal profumo del Pepe rosa e dal nostro Olio Extravergine di Caniparola.
🍞 La Scarpetta
Il nostro Ragù di Chianina, ricco, intenso e cotto lentamente, accompagnato dalla Focaccia fatta in casa, soffice e fragrante.
🥓 Piatto del Cavatore
Focaccia fatta in casa, Lardo di Colonnata morbido e saporito e Pomodoro: un piatto dove sapidità, morbidezza e freschezza si incontrano in un boccone dal sapore autentico.
🍕 Scrocchiarella con Mortadella, Stracciatella e Pistacchi
Croccante e fragrante, farcita con Mortadella morbida e profumata, Stracciatella fresca e cremosa e Pistacchi croccanti. Un contrasto di consistenze e sapori pensato per farti godere dal primo all’ultimo morso.
LA PROTAGONISTA DELLA SERATA
🥩 Bistecca Selezione Merope
Scelta personalmente e lasciata frollare per almeno 30 giorni, per ottenere una carne ancora più tenera, intensa e succulenta. Servita con le nostre Patate arrosto con Salvia, Rosmarino e Aglio, dorate fuori e morbide dentro.
DESSERT
🍫 Brownie al Cioccolato con Caramello Salato fatto in casa, Gelato alla Nocciola e Noci
Irresistibilmente goloso, con il gusto avvolgente del Cioccolato che incontra la cremosità del Gelato alla Nocciola, la dolcezza del Caramello Salato fatto in casa e la croccantezza delle Noci, per un finale di puro godimento.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, per 2 persone, verrebbe a costare oltre 110€.
Invece avrai la possibilità di vivere questa degustazione di carne italiana, prenotando per 2, a soli 38€ a persona, bevande escluse.
La nostra vera ricompensa? La soddisfazione di chi ci sceglie.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici, combinazioni di gusto uniche e un’accoglienza che parte dal cuore.
La nostra più grande soddisfazione è vedere, chi viene per la prima volta, tornare ancora.
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Isabel RözerTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We hebben heerlijk gegeten en de gastheer heeft ons super geholpen. Het vlees is heerlijk en we kregen er een bijpassende rode wijn bij. Een aanrader!Pubblicato su Google![]()
Ely ElyTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Esperienza bellissima, locale molto accogliente e riservato! CIBO per veri intenditori di carne e Chianina eccellente!!!Sophia e Giuseppe siete🔝🔝🔝 complimenti davvero 🍾🍾🍾Pubblicato su Google![]()
Natalie La QuostaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Essendo a Marina di Massa per pochi giorni, è stata una piacevolissima sorpresa trovare questo locale. La location è elegante, curata e molto pulita, con un ambiente piacevole e accogliente. È inoltre possibile scegliere tra posti a sedere all’interno e all’esterno, una possibilità sicuramente apprezzabile. Il servizio è stato impeccabile: una ragazza ci ha accolti con grande gentilezza, attenzione e disponibilità, facendoci sentire subito a nostro agio. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, assolutamente onesto considerando la qualità delle materie prime. Abbiamo provato l’hamburger di Chianina, davvero eccellente e, senza esagerare, tra i migliori hamburger mai assaggiati. Molto apprezzabile anche la selezione di dolci, seppur contenuta, e la proposta di birre artigianali e vini, che offre diverse possibilità di scelta. Un locale che ci ha lasciato un’ottima impressione e che consiglieremmo sicuramente. L’unico rammarico è non averlo vicino casa: sarebbe fantastico averlo anche a Biella! Complimenti a tutto lo staff e davvero super consigliato. ✨️Pubblicato su Google![]()
Silvia PreteTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
La carne più buona che abbia mai mangiato, c'è passione nel mestiere e si percepisce. Il servizio stupendo, veramente eccellente, la ragazza educata, gentile e professionale. È stata una scoperta meravigliosaPubblicato su Google![]()
Paolo NoraTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ottima carne e salumi molto buoni, personale cortese e professionale
Da oltre 20 anni selezioniamo personalmente la carne che portiamo in tavola, scegliendo esclusivamente carni Made in Italy provenienti da piccoli allevatori e produttori che mettono il rispetto della materia prima davanti alla quantità e alla convenienza.
Cerchiamo ogni capo, ne conosciamo la provenienza e scegliamo carni selezionate secondo criteri precisi e dalla provenienza tracciabile.
E soprattutto, non abbiamo bisogno di nascondere il sapore dietro salse, sale e condimenti.
Da Merope’s ti consigliamo sempre di assaggiare prima la carne così com’è, per scoprirne fino in fondo il sapore autentico.
La stessa filosofia accompagna tutto ciò che prepariamo: niente alimenti congelati, pane e focaccia a lievitazione naturale fatti da noi, salse e dolci preparati in casa e nessun topping industriale.
È così che abbiamo trasformato l’esperienza delle Steakhouse americane in qualcosa di profondamente nostro: un’anima americana costruita attorno alla vera carne italiana.
Il tutto vissuto in una spazio moderno e curato, in cui sarai accolto ed accompagnato da uno staff attento e presente, che ti farà sentire come a casa.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei piaceri della carne?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE, PER 2 PERSONE, “VIAGGIO NELLA CARNE” COMPRENDE:
🍞 Cinque Antipasti intensi e avvolgenti
🥩 Una Bistecca Selezione Merope tenera e succulenta
🍫 Un Dessert goloso e irresistibile
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo, prenotando per 2 persone, a soli 38€ a persona, bevande escluse.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
📍Via Magliano, 42
54100 – Marina di Massa (MS)
📞 +39 0585 284824
📍Via Giuseppe Ulivi, 2/A
54033 – Carrara (MS)
📞 +39 0585 284824